C nimarusSattivExrasta?
Crocus sativus ekstraktiCrocus Sativus L. Gul yoki safronning qurigan stigmasidan olingan juda qimmat tabiiy ekstrakti. Bu katta faol tarkibiy qismlarni saqlab, asosan kroksin, Safranal va Pikrokokinni saqlab qolgan yuqori darajadagi qazib olish va kontsentratsiya jarayoni bilan ishlab chiqariladi, bu uning xarakteristikasi va keng funktsional xususiyatlarni beradi. Sanoat ishlab chiqarishda bu ekstrakt odatda ma'lum darajaga standartlashtiriladi, shunda ular o'z faoliyatida shakllantirish, saqlashning barqarorligi va xalqaro sifat standartlariga rioya qilishda bir xil bo'lib qolmoqda. Bu mahsulot ishlab chiqarish biznesida ko'rib chiqiladi, chunki u kayfiyatni muvozanatlash va umumiy sog'liqni saqlash uchun foydalanish mumkin; funktsional ichimliklar va oziq-ovqat sanoatida tabiiy rangga ega va nozik sezgirlikni yaxshilaydi; Va kosmetik sanoatda, uni ishlatishda sog'lom, hashamatli qog'ozni saqlashga yordam beradigan botanik faol sifatida amalga oshirilishi mumkin. Sanoat mijozlari o'rtasida ekstraktlarning ommalashishi bugungi kunda bozordagi tendentsiyalarga mos keladi, chunki bugungi kunda tabiiy, kuzatiladigan va etikelning ingredientlari ommalashmoqda. Kukuterlar, kapsulalar, emulsiyalar va suyuqlikni to'xtatib qo'yish, bu ishlab chiqaruvchilarga aktiv hisoblanadi. Shuningdek, mikomatlar va püskürtmün - - - quritish texnologiyasi murakkablik, barqarorlik va murakkab ishlab chiqarish liniyalarida qo'shilishning soddaligini oshirdi.
Po'stloq
| Buyum | Spetsifikatsiya | Natija | Usul |
| Tashqi ko'rinish | Qizil ingichka kukun | Chuqur sarg'ish - to'q sariq | Vizual |
| Hid | Xarakterli za'fzron aroma | Xarakterli | Organoleptik |
| Tatib ko'rmoq | Biroz achchiq | Biroz achchiq | Organoleptik |
| Faol birikmalar (safron) | 0,3% dan katta yoki teng (HPLC) | 0.32% | Xll |
| Safranal | 0,05% dan katta yoki teng | 0.06% | GC / HPLC |
| Pikrokrin | 0,5% dan katta yoki teng | 0.70% | Xll |
| Namlik miqdori | 10% dan kam yoki unga teng | 8% | Quritishda yo'qotish |
| Umumiy kul | 5% dan kam yoki unga teng | 3% | AOAC 923.03 |
| Qo'rg'oshin (PB) | 2 ppm dan kam yoki unga teng | 1 ppm | ICP - ms |
| Arsenak (AS) | 1 ppm dan kam yoki unga teng | 0,5 ppm | ICP - ms |
| Simob (HG) | 0,1 ppm dan kam yoki unga teng | 0,05 ppm | ICP - ms |
| Cadmiyasi (CD) | 1 ppm dan kam yoki unga teng | 0,5 ppm | ICP - ms |
| Umumiy plitalar soni | 1000 CFU / g dan kam yoki unga teng | 500 CFU / g | AOAA 990.12 |
| Xamirturush va mog'or | 100 CFU / g dan kam yoki unga teng | 50 CFU / g | AOAA 997.02 |
| E. Cola | Salbiy | Salbiy | AOAC 966.24 |
| Salmonella | Salbiy | Salbiy | AAAC 2004.03 |
Siz bizning mahsulotlarimizga qiziqasizmi? Shunchakixabar QOLDIRISHUshbu sahifada yokiBiz bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'laningBepul namunalar va ko'proq professional yordam olish uchun!
Xususiyatlari
XususanSafron ekstraktiuni jismoniy va kimyoviy xususiyatlarning kombinatsiyasi, uni funktsional jihatdan foydali va estetik jihatdan jozibador qilish uchun belgilanadi. Ekstrakti odatda yaxshi, bepul - yuqori sariq rangda oq rangda, yuqori darajadagi oq rangda, asosan qisqichbaqasimon, asosan qisqichbaqasimon za'fzronning kuchli rangining manbai tufayli. Bu suvda eriydigan va o'zgaruvchan moddalar, masalan, krocin, pikrokosi va kimyoviy jihatdan sotish kabi murakkab va o'zgaruvchan moddalar aralashmasi. Croksin yaxshi rang berish va antioksidant xususiyatlarini taklif qiladi, pikrokoksin lazzat murakkabligini oshiradi va Safranal haqiqiy safronning engil aromatik lazzatidir. Ekstrakti bir oz gigroskopik, shuningdek, - - tizimlar va shuning uchun keng tarqalgan sanoat formulalariga mos keladi. U o'rtacha term va poz sezgirlik darajasini ko'rsatadi va shuning uchun boshqariladigan ishlov berish shartlari rang intensivligi va bioaktiv barqarorlikni saqlab qolishning kalitidir. Shuningdek, ular faol mazmun, poklik va ijro etish izchil ekanligiga ishonch hosil qilish uchun HPLC yoki UB spektrofotometrik tahlillar orqali sifatni sinab ko'rishadi. Ushbu fizik va kimyoviy xususiyatlarning kombinatsiyasi, shu jumladan yorqin rang berish, mo''tadil o'zgaruvchanlik va o'ziga xos biokimyoviy profil, uni kosmetik va funktsional maqsadlarda muvaffaqiyatli qo'llanilishi mumkin bo'lgan chekka ekstrakti bilan ta'minlaydi.
Qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?
1. Salqin, quruq muhit
Ekstraktni tegishli haroratda 15-25 darajadan, quyosh yoki issiqlik manbai bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilmaslik joyida saqlang. Bu uning rangini intensivligi, hidini va faol birikmalarini saqlab qolishini ta'minlash uchun.
2. Namlik himoyasi
Mahsulotlar namlikka chidamli konteynerlarga aylanishiga qaramay, mahsulotlar faol tarkibiy qismlarni to'xtatish yoki tanazzulga etmaslik uchun past namlik sharoitida saqlanishi kerak.
3. Kuchli hidlardan saqlaning
Ekranni biron bir joyda saqlang, chunki uning mo'rt aromatik bo'yanish ikkilamchi hidni olishi mumkin, bu mahsulot sifatini buzishi mumkin.
4. Muhrlangan qadoqlash
Har doimgidek, siz foydalanadigan vaqtgacha asl ochilmagan qadoqni qoldiring. Bu ifloslanishni oldini olish va ekstraktning standart potentsialini saqlashda yordam beradi.
5. Cheklangan yorug'lik ta'siri
Saqlash va ishlov berish jarayonida to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik ta'sirini cheklang. Yuqori yorug'lik intensivligi zaif birikmalar, masalan, kroksin va Safranal tanazzulga olib kelishi mumkin.
6. qisqa - Termni qayta ishlash
Ish chiqarish yoki shakllantirishda, hech qachon havo yoki yuqori haroratda ko'p vaqt sarflamang. Kerakli miqdorni ishlab chiqarish liniyalariga faqat partiyalarning umumiy sifatini ta'minlash uchun harakat qiling.
7. Inventarizatsiya aylanishi
- - - - - {{2} {FIFO) tizimiga katta yordam berish uchun foydalaningPure safron ekstraktiavval uning tazelini saqlab qolish va butun ishlab chiqarish partiyasi bo'ylab bir xil spektaklni etkazish uchun birinchi navbatda foydalanish.
Tavsiya etilgan foydalanish
Safron stigma ekstraktiOdatda, ishlab chiqaruvchilar tomonidan yuqori - yuqori - yuqori - yuqori darajadagi sanoatning funktsional tarkibiy qismini tabiiy ravishda rangli va biomatik ingredientni talab qiladi. Nuxtalergik bozorda foydalanish - bu kuchli aralashma, granulalar yoki {{2} - aktsiyalari, masalan, faol moddalarga, masalan, kroksin va Safranalga to'g'ri kelishiga imkon beradigan aralashma. Bu - {}} homiylik ichidagi ichimliklar va ichimliklarning ichimliklaridagi ichimliklar va tabiiy oltin rangli mahsulotlar va tabiiy oltin profilni ta'minlash uchun ichimlik va aroekziya buyumlarini iste'mol qilishda tabiiy oltin rangli ichimliklar va proteatriy profilni ta'minlash. Kosmetik va shaxsiy parvarishlash vositachilari sintetik qo'shimchalardan foydalanmasdan, mahsulotni konsentrlangan zardoblar, emulsiyalar yoki niqob formulasi sifatida ajratib olish mumkin. Bundan tashqari, u yuqori {{13} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} {{14} "{{14} {1}. ning yuqori lazzati yoki Premium mahsulotlari liniyalarida sezgir va funktsional farqlarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan foydali xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin. Tegishli shakllantirish protokollari va boshqariladigan ishlov berish muhitidan foydalanib, foydalanuvchilar ekstraktning keng doirasi bilan integratsiyalashuv asosida ishlash, izchillik va ko'p qirralilikni optimallashtirish imkoniyatiga ega.
Guvohnoma
Zavod
Ko'rgazmalar
Issiq teglar: Crocus sativuus ekstrakti, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, etkazib beruvchilar, ulgurji, narx, narxlar, kosher, ISO, XTKNN
