Sof qo'ziqorin ekstrakti

Sof qo'ziqorin ekstraktisifat va molekulyar yaxlitlik muhim ahamiyatga ega bo'lgan ilovalar uchun mo'ljallangan sanoatda foydalanish uchun botanika ekstraktsiyasining timsolidir. Bu yuqori{1}}sifatli ekstraktlar faqat zamburug‘larning mevali tanalaridan (etuk qo‘ziqorinlardan) olinadi, ular 1,3/1,6 beta-glyukanlar va o‘ziga xos ikkilamchi metabolitlar- kabi asosiy ozuqa moddalari va komponentlarning zich matritsasini ta'minlaydi. Haroratga sezgir suvli ekstraksiya,-koʻp ultra tozalash bosqichlari va quritish kabi sanoatda qayta ishlash texnologiyalari orqali xom zamburugʻlar yuqori bioavailability uchun yuqori konsentratsiyali, mayda zarrachalar oʻlchamiga ega boʻlgan kukun holida tozalanadi. Ushbu ilg'or ishlov berish xitin kabi keraksiz tarkibiy qismlarni yo'q qiladi, toza, eruvchan ingredientni yaratadi va formulalarda izchil samaradorlikni ta'minlaydi. Bu mahsulot oziq-ovqat, kosmetika va funktsional oziq-ovqat sanoati korxonalari mijozlari uchun global me'yoriy standartlarga mos keladigan,-allergensiz, GMO bo'lmagan{14}}xom ashyoni taqdim etadi. Uning yuqori barqarorligi va neytral ta’mi va hid profili uni “toza yorliq” tendensiyasidan foydalanishga intilayotgan kompaniyalar uchun muhim tarkibiy qismga aylantiradi, bu esa immunitetni qo‘llab-quvvatlash, metabolik salomatlik va umumiy hayotiylik uchun-avlod ozuqaviy vositalar va funktsional oziq-ovqatlar uchun toza va kuchli botanika platformasini taqdim etadi.

Ommaviy yetkazib berish yoki mahsulot tafsilotlarini qidiryapsizmi?

Bepul namunani so'rangyokiOmmaviy iqtibosCOA, narxlash va tez yetkazib berish imkoniyatlarini olish uchun.

Qo'ziqorin ekstraktifizik-kimyoviy va texnik xususiyatlar majmuasini formulachilar va ishlab chiqaruvchilar uchun noyob qimmatli usulda birlashtiradi. Unda koʻp miqdorda suvda eruvchan polisaxaridlar (yuqori molekulyar ogʻirlikdagi beta-glyukanlar) va etanolda eruvchan birikmalar, masalan, triterpenoidlar va ergosterollar mavjud boʻlib, ular boshqariladigan ikki tomonlama{6}yigʻimli ekstraksiya jarayonlari yordamida chiqariladi. Ushbu fitokimyoviy moddalar aniq foizlarni va boshqa matritsa tarkibiy qismlari bilan izchil o'zaro ta'sir qilish uchun zarur bo'lgan kimyoviy barqarorlikni ta'minlash uchun miqdoriy hisoblanadi. Ekstrakt suvda kerakli disperslik va eruvchanlikka erishish uchun tor zarracha o'lchamiga ega (80{12}}100 meshdan katta) o'ta nozik, boshqariladigan gigroskopik kukunga ehtiyotkorlik bilan maydalanadi. Reologiya nuqtai nazaridan u past viskoziteye ega, suyuq mahsulotlarda, masalan, funktsional ichimliklar, damlamalar va boshqalarda qalinlashuv yoki yog'ingarchilikdan qochadi. Bundan tashqari, ekstrakt pasterizatsiya, purkagich bilan quritish yoki ekstruziya kabi sanoat qayta ishlash jarayonida termal ishlov berish sharoitlariga bardosh berib, yuqori issiqlikka chidamli.

1. Atmosfera namligini nazorat qilish:

Yuqori polisakkarid miqdori bilan ekstraktlar ham gigroskopikdir. Saqlash xonalari namligi darajasini (RH) "keklash" ning oldini olish uchun taxminan 60% yoki undan kamroq darajada nazorat qilish kerak. Namuna olish uchun asl sanoat muhrini sindirgandan so'ng, astar atmosferadagi namlikning oldini olish uchun-qayta yopilishi yoki vakuum bilan{4}}yopilishi kerak.

2. Issiqlik tartibga solish:

Saqlash joyidagi harorat "salqin va quruq" holatda, yaxshisi xona haroratida (15 daraja -25 daraja) saqlanishi kerak. Uni sanoat issiqlik manbalari, bug 'quvurlari yaqinida yoki harorat o'zgaruvchan joylarda saqlamaslik kerak, chunki yuqori harorat sezgir ikkilamchi metabolitlarning yo'qolishini va kukunning oquvchanligini tezlashtirishi mumkin.

3. Fotobarqarorlikni himoya qilish:

Ba'zi ikkilamchi metabolitlar (masalan, triterpenlar) ultrabinafsha nurlanishiga zaif bo'lishi mumkin. Paketimiz yorug‘lik to‘sig‘ini o‘z ichiga olgan bo‘lsa-da, barabanlar va kartonlar mumkin bo‘lgan oksidlanish va xira ranglar- rivojlanishiga yo‘l qo‘ymaslik uchun qorong‘u yoki kam yorug‘likli omborlarda, to‘g‘ridan-to‘g‘ri quyosh nuri tushmaydigan yoki kuchli sanoat yorug‘ligidan uzoqda saqlanishi kerak.

4. Yopiq{1}}Yerga palletizatsiya:

Barcha barabanlar va kartonlar erga emas, balki tagliklarga joylashtirilishi kerak. Bu mahsulotni yaxshi shamollatish imkonini beradi va qadoqlash beton bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilganda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan va ichki namlik to'sig'iga zarar etkazishi mumkin bo'lgan "sovuq ko'prik" kondensatsiyasining oldini oladi.

5. Aromatik izolyatsiya:

Neytral ta'm va lazzatni saqlab qolish uchunOmmaviy qo'ziqorin ekstrakti, u uchuvchi kimyoviy moddalar, sanoat kimyoviy moddalari yoki kuchli hidli{0}}botanikalardan uzoqroq tutilishi kerak. Bu yakuniy mahsulotning lazzatlanishiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ifloslanish va chalkash hidlarning oldini oladi.

6. Inventarlarni aylantirish (FEFO):

Samarali "Birinchi muddati tugadi, birinchi chiqadi" (FEFO) tizimi muhim ahamiyatga ega. Spray -quritish jarayoni natijasida mahsulotning yaroqlilik muddati barqaror bo‘lsa-da, aylanish ishlab chiqaruvchilarning o‘z formulalari uchun eng yangi partiyalardan foydalanishini ta’minlaydi va shu bilan kuchli standartlashtirilgan birikmalarning to‘liq salohiyatini ta’minlaydi.

Qattiq formulalarda (kapsulalar va planshetlar), theSof qo'ziqorin ekstraktizarrachalarning kichik o'lchami matritsani bir xilda to'ldirish va uning gigroskopik xususiyatini bartaraf etish uchun-yuqori sifatli oqim agentlari va bog'lovchilardan foydalanishni talab qiladi; Xususan, planshetlar uchun odatda to'g'ridan-to'g'ri siqish mumkin, ammo tabletkalarning optimal qattiqligi va parchalanishini ta'minlash uchun uni tolali botanikalar bilan ishlatganda ho'l granulyatsiya afzal bo'lishi mumkin. Suyuq mahsulotlar va funktsional ichimliklar yoki toniklar uchun ekstrakt bulutli ko'rinishni oldini olish uchun yaxshilab molekulyar dispersiya uchun 40 dan 60 darajagacha yuqori kesish aralashtirish yoki yumshoq aralashtirish ostida suv fazasiga qo'shilishi kerak. Ajoyib issiqlik barqarorligi tufayli uni standartlashtirilgan polisakkaridlar darajasiga ta'sir qilmasdan, pasterizatsiya yoki UHT bilan qayta ishlashdan oldin qo'shilishi mumkin. Kukunli formulalar yoki ovqatni almashtirishda, lenta blenderlari yoki V{6}}mikserlardan foydalanish, ayniqsa, zamburug'larning yumshoq tuproqli organoleptik xususiyatlarini tabiiy tatlandırıcılar yoki kislotalik regulyatorlari bilan maskalashda bir xil aralashtirishni ta'minlaydi. Faol moddalarning quruq vazn kontsentratsiyasiga ko'ra, partiya-qo'shilish darajasini oqilona sozlash orqali formulachilar turli sanoat mahsuloti formulalarida partiyalar-to-bardoshligini ta'minlashi mumkin.

Issiq teglar: Sof sof qo'ziqorin ekstrakti, sof qo'ziqorin ekstrakti kukuni