Galdieria Sulphuraria ekstrakti

Galdieria Sulphuraria ekstraktibu fermentatsiyaga asoslangan, tabiiy koʻk rang beruvchi, ekstremofil qizil mikro suvoʻtlar Galdieria sulphuraria ning nazorat ostidagi sharoitda oʻsishi natijasida hosil boʻlgan barqaror suvda eruvchan{1}}fikobiliprotein-asosidagi xromoforlarni oʻz ichiga olgan koʻk rangli pigment fraksiyasini hosil qiladi. Oʻsimliklar yoki sintetikalarda qoʻllaniladigan anʼanaviy koʻk rang beruvchi boʻyoqlar bilan solishtirganda, bu ekstrakt yopiq, xoʻjalikdan tashqari fermentatsiya jarayonidan foydalangan holda ishlab chiqariladi, bu esa konsistensiyani, yuqori partiyadan partiyaga{6}}qayta ishlab chiqarilishini va yil davomida taʼminlanishini taʼminlashga imkon beradi. Qaysidir ma'noda, u oziq-ovqat, ichimliklar, ozuqaviy moddalar va funktsional ingredientlar qiymat zanjiridagi toza etiket tendentsiyalari, tartibga solish talablariga va formulalar samaradorligiga{10}} javob berishga mo'ljallangan ikkinchi avlod tabiiy ko'k pigment eritmasi sifatida baholanadi. Pigmentning yaxshi rang intensivligi, normal formulada pH barqarorligi va suvli tizimlarga mos kelishi tasvirlangan, shuning uchun ichimliklar, saqichlar, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlarini almashtirish va bir xil dispersiya va rang barqarorligi zarur bo'lgan kukunli premikslarda qo'llaniladi. Ekstrakt standartlashtirilgan sifatni ta'minlash protokollari, jumladan cGMP va ISO yordamida ishlab chiqariladi va ekstrakt to'liq texnik yozuvlar, jumladan spetsifikatsiyalar, COA, kuzatuv va muvofiqlik bayonotlari bilan zaxiralanishi mumkin, ulardan quyi oqim mahsulot ishlab chiqaruvchisi va ingredient formulachisi o'z brendlarini ishlab chiqish va nazorat qiluvchi organlarga taqdim etish uchun foydalanishi mumkin.

Mahsulotlarimiz bilan qiziqasizmi? Shunchakixabar QOLDIRISHushbu sahifada yokiBiz bilan bevosita bog'laningbepul namunalar va ko'proq professional yordam olish uchun!

ning asosiy faol komponentiGaldieria ekstraktifikobiliproteindan olingan pigmentlar, fikosiyanin{0}}xromoforik oqsillarga o'xshab, ekstrakt tarkibiy qismlarining ko'p qismini tashkil qiladi va eng funktsional komponent bo'lib, uning odatiy tabiiy ko'k ko'rinishini keltirib chiqaradi. Bu suv{2}}eriydigan pigment-protein komplekslari kovalent bogʻlangan fikobilin xromoforlari boʻlib, ular suvli formulalarda yaxshi rang intensivligi, tiniqligi va bir xilligini beradi. Birlamchi ko'k rang fraktsiyasidan tashqari, ekstrakt uning bir qismi sifatida mikroalgal biomassasi va fermentatsiya matritsasining peptidlari, aminokislotalari va iz polisaxaridlari bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa kichik komponentlarni ham o'z ichiga olishi mumkin, lekin odatda unchalik katta bo'lmagan va rang samaradorligiga kam ta'sir qiladi. Sanoatda phycobiliprotein fraktsiyasi spetsifikatsiyalarda va sifat nazoratida baholanishi mumkin bo'lgan faol printsipdir, chunki u rangning mustahkamligi, eruvchanligi, barqarorlik omili va partiyaning bir xilligining bevosita aniqlovchisi hisoblanadi. Shunday qilib, standartlashtirish asosan ko'k pigment, fikobiliproteinlar miqdori asosida amalga oshiriladi va toza yorliqli tasvir, texnik shaffoflik va bashorat qilinadigan formulalar samaradorligini talab qiladigan ilovalarda ko'k rangli eritmaning ishonchli tabiiy ekstrakti sifatida ishlatiladi.

1. Shtammni tanlash va emlash tayyorlash

Galdieria sulphuraria shtammi birinchi marta barqaror pigment ifodasi va nazorat ostida fermentatsiya sharoitida yuqori omon qolish darajasi bilan ajralib turadi va sanoat ishlab chiqarishida boshlang'ich material sifatida ishlatilgan. Yuqori soflik, prognoz qilinadigan o'sish harakati va urug'lik madaniyatining takrorlanishi mumkin bo'lgan quyi oqim samaradorligi steril muhitda tayyorlash orqali erishiladi.

2. Boshqariladigan geterotrof fermentatsiya

Emlash yaxshi boshqariladigan parametrlar, jumladan, harorat, pH, kislorod bilan ta'minlash va ozuqa moddalari- asosida saqlanadigan yopiq, zanglamaydigan{0}}po'latdan yasalgan fermenterlarga o'tkaziladi. Geterotrof fermentatsiya ko'pincha yuqori hujayra zichligiga imkon berishi, ifloslanish ehtimolini kamaytirishi va ob-havo sharoiti yoki yorug'lik darajasidan qat'i nazar, yil davomida mahsulot ishlab chiqarishi mumkinligi sababli qo'llaniladi, shuning uchun uni sanoat miqyosida ishlatish mumkin.

3. Biomassani yig'ish va konsentratsiyalash

Optimal pigment yukiga erishilgandan so'ng, mikroalgal biomassasini va fermentatsiya bulonini ajratishda membranaga asoslangan santrifüj yoki filtrlash tizimlari qo'llaniladi. Bu biomassani konsentratsiyalash va pigmentlarni ushlab turish, shuningdek, yuqori hajmlarda qayta ishlashni osonlashtirish uchun amalga oshiriladi.

4. Hujayra buzilishi va pigmentning chiqishi

Biomassa konsentrlangan bo'lib, hujayraning buzilishi mexanik yoki fermentativ ravishda fikobiliproteinlarning hujayra ichidagi pigmentlarini chiqarish uchun amalga oshiriladi. Ommabop yondashuvlar yuqori-bosimli gomogenizatsiya yoki boshqariladigan enzimatik ishlov berishdir, ular masshtablilik va doimiy ekstraksiya samaradorligi tufayli qulaydir.

5. Suvli ekstraktsiya va tiniqlashtirish

Erkin bo'lgan pigmentlar suvli tizimlarga to'planadi va keyin erimaydigan qoldiqni yo'q qilish uchun tozalash protseduralari (masalan, filtrlash yoki santrifüjlash) qo'llaniladi. Bosqich yanada tozalanishi mumkin bo'lgan toza va bir xil ko'k pigment eritmasiga erishishga qaratilgan.

6. Tozalash va standartlashtirish

Membranani ajratish va selektiv cho'ktirish yoki oziq-ovqat mahsuloti{0}} bo'lgan boshqa tozalash jarayonlari ekstraktni tozalashda rang mustahkamligini sozlash, aralashmalarni yo'q qilish va asosiy sifat parametrlarini normallashtirish uchun ishlatiladi. Ushbu qadam odatda partiyalar orasidagi farqni kamaytirish maqsadida ishlab chiqaruvchilar tomonidan spetsifikatsiyalarga mos keladi.

7. Konsentratsiya, barqarorlashtirish va quritish

Kerakli tijorat formatiga asoslanib, tozalangan ekstrakt konsentratsiyalanishi va barqarorlashtirilishi va suyuq ekstraktga aylantirilishi yoki buzadigan amallar bilan quritish yoki shunga o'xshash texnologiyalar yordamida kukunga quritilishi mumkin. Saqlash, quyi oqimda shakllantirish va tashishni rag'batlantirish uchun stabilizatsiya tizimlari tanlanadi.

8. Sifat nazorati, qadoqlash va hujjatlashtirish

FinalGaldieria Blue Pigment ekstraktikeyin ichki va mijoz tomonidan belgilangan talablar-bo‘yicha muntazam sifat nazorati sinovlariga o‘xshash sifat nazorati sinovlaridan o‘tkaziladi va mahsulot nazorat qilinadigan sharoitlarda qadoqlanadi. COA va kuzatuv kabi barcha zarur texnik hujjatlar yetkazib berish zanjiri va tartibga solish ehtiyojlarini qondirish uchun tayyor.

Ishlab chiqaruvchi sifatida yakuniy mahsulotlar yordamida ishlab chiqilganGaldieria ko'k ekstraktiodatda keng iste'molchilar guruhlari uchun tabiiy{0}}olma mahsulotlar, toza{1}}yorliqlar shaffofligi va jozibador mahsulot qadoqlanishini hisobga olgan holda sotiladi. Fermentatsiyaga asoslangan tabiiy koʻk ranglar manbai boʻlib, u odatda kattalar va yoshlarning umumiy isteʼmol bozorlariga moʻljallangan mahsulotlarda, jumladan, oziq-ovqat, ichimliklar, qandolat mahsulotlari, saqichlar, sut muqobillari va funktsional turmush tarzi mahsulotlarida qoʻllaniladi, bu yerda isteʼmolchilar mahsulotlarni asosan rangi, tabiiy manbasi va/yoki shakllanish izchilligiga qarab sotib olishga moyildirlar. Ular, shuningdek, odatda, tabiiy ingredientlar tendentsiyalariga mos mahsulotlarga sezgir bo'lgan, barqarorlik va sintetik rang qo'shimchalaridan voz kechadigan asosiy xaridorlarga va tabiiy rangdagi mahsulotlarni zamonaviy, yuqori darajadagi-do'stlik tuyg'usi bilan bog'laydigan brend{6}}ongli iste'molchilarga mo'ljallangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, uning tayyor mahsulotlarda qo'llanilishi estetik va formulali funksionallikka yo'naltirilgan va shuning uchun alohida populyatsiyalarni yo'naltirmasdan va istisno qilmasdan, keng iste'molchilar uchun qo'llaniladi va brend egalariga katta bozorlarga chiqish imkonini beradi.

Issiq teglar: galdieria sulphuraria ekstrakti, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, narx, narxlar ro'yxati, kotirovka, ommaviy, stokda, KOSHER, ISO, HACCP