Steviozid kukuni

Umumiy koʻrinish

Steviosid steviya o'simlikidan olingan glikozid bo'lib, uni tatlandırıcı sifatida ishlatish mumkin. Stevioside kukuni tabiiy past kaloriyali tatlandırıcı hisoblanadi. Steviosidning kaloriyali qiymati saxarozaning atigi 1/300 qismini tashkil qiladi. U so'rilmaydi va qabul qilingandan keyin issiqlik hosil qilmaydi. Qandli diabet va semirib ketgan bemorlar uchun mos tatlandırıcı hisoblanadi. Steviosid saxaroza, fruktoza yoki izomerlangan shakar bilan aralashtirilganda shirinlik va ta'mni yaxshilash mumkin. U o'zining boy resurslari, yaxshi ta'mi va yuqori shirinligi bilan butun dunyo e'tiborini o'ziga tortdi va barcha mamlakatlar, ayniqsa, Yaponiyada faol ravishda tadqiqot, ishlab chiqish va foydalanish ishlarini olib bormoqda. Dala tajribasidan boshlab, steviya tatlandırıcısı qisman tatlandırıcı o'rnini egallaganidan beri faqat 20 yildan ortiq vaqt o'tdi va saxarin saxarid bo'lmagan tabiiy tatlandırıcıning muhim pozitsiyasiga joylashtirilgan. U oziq-ovqat sanoati, farmatsevtika ishlab chiqarish va hokazolarda keng qo'llanilgan.

Shohlarci Biotech AQSh omborida Stevioside kukuni uchun etarli zaxiraga ega, shu jumladan organik va muntazam spetsifikatsiyalar. Har qanday savol, pls biz bilan bog'laning.

Mahsulot parametrlari

Ilovalar

1. Tatlandırıcılar, farmatsevtik yordamchi moddalar va xushbo'y moddalar sifatida
Braziliya va Paragvayda steviya 16-asrdan beri mahalliy aholi tomonidan shirin ichimlik sifatida ishlatilgan. Yaponiyada 1980 yildan beri steviosid kukuni deyarli barcha oziq-ovqat sanoatida qo'llanila boshlandi va steviya ekstraktining yillik iste'moli 600-700 tonnani tashkil qiladi. Shimoliy Koreya va Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlari va Tayvan provinsiyasi ko'p miqdorda steviosid ekib, steviosidni qo'llaydi. Hozirgi vaqtda mening mamlakatimizda steviosid nafaqat oziq-ovqat sanoatida, balki farmatsevtika sanoatida xushbo'ylashtiruvchi vosita (ba'zi dorilarning g'ayrioddiy va g'alati hidini tuzatish uchun) va yordamchi material (planshetlar, tabletkalar, kapsulalar) sifatida ham qo'llaniladi. , va boshqalar.).

2. Gipertenziv bemorlarni davolash uchun
1980-yillarda mahalliy va xorijiy olimlar steviosid kukunining farmakologik tajribalar orqali kuchli va doimiy antihipertenziv ta'sirga ega ekanligini ketma-ket isbotladilar. 1980-yillarda Xitoy ilmiy tadqiqot institutlari va shifoxonalari gipertenziv bemorlarni davolash uchun asosiy tarkibiy qism sifatida steviya kukunidan foydalanganlar. Davolash davrida barcha antihipertenziv va sedativ dorilar to'xtatildi. Natijada, depressurizatsiyaning umumiy samarali darajasi deyarli 100 foizni tashkil etdi. Ularning orasida sezilarli ta'sir 85 foizni tashkil etdi va gipertenziv bemorlarning bosh aylanishi, tinnitus, quruq og'iz, uyqusizlik va boshqa umumiy simptomlar yaxshilandi.

3. Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarni davolash uchun
1970-yillarda Yaponiyada diabetni davolash uchun steviyadan foydalanish haqida xabar berilgan. Paragvayda quritilgan steviya barglarining infuzioni diabetni davolash uchun ta'sirga ega ekanligi ma'lum. Xitoyning ilmiy tadqiqot bo'limlari va kasalxonalari diabetga chalingan bemorlarni tekshirish uchun steviyadan foydalangan va natijalar qon shakarini, siydik shakarini kamaytirish va "uchta ortiqcha" simptomlarini yaxshilash ta'siriga erishgan, umumiy samarali ko'rsatkich 86 foizni tashkil qiladi. .

Issiq teglar: stevioside kukuni, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, narx, narxlar ro'yxati, kotirovka, ommaviy, stokda, KOSHER, ISO, HACCP