Mahsulotlar tavsifi
Malt ekstraktisolodli dondan olingan xarakterli shakar va ta'mni kuchaytiruvchi vositadir. Arpaning asosiy oziq moddalari va lazzatlarini saqlab qolish uchun solod ekstraktining unib chiqish, quritish va ekstraktsiya bosqichlari diqqat bilan nazorat qilinadi. U suyuq va kukunli tuzilmalarda mavjud bo'lib, uni turli retseptlar va rejalarga qo'shishni osonlashtiradi.
Solod ekstrakti oddiy lazzat manbai emas, balki asosiy oziq moddalar, minerallar va aminokislotalarni ham beradi. U muntazam ravishda aralashtirish, pishirish, shirinlik do'konida va parhezni yaxshilashda qo'llaniladi. Bizning Malt ekstrakti kukuni eng yuqori sifatga ega bo'lib, barcha yig'ish ehtiyojlaringiz uchun oldindan aytib bo'ladigan va ishonchli buyumni kafolatlaydi.
Malt ekstrakti kukunining kimyoviy tarkibi
|
Komponent |
Foiz (%) |
|
Uglevodlar |
60-70 |
|
Proteinlar |
5-10 |
|
S vitamini |
0.1-0.5 |
Malt ekstrakti kukunining texnik xususiyatlari
|
Spetsifikatsiya |
Tafsilotlar |
|
Shakl |
Suyuqlik / chang |
|
Rang |
Yengildan quyuq jigarranggacha |
|
pH |
4.0 - 6.0 |
|
Eruvchanlik |
Suvda eriydi |
Malt ekstrakti kukuni funktsiyasi
Malt ekstrakti turli sohalarda bir nechta funktsiyalarni bajaradi:
U oziq-ovqat va ichimliklarga boy, solodli lazzat beradi va umumiy ta'm profilini yaxshilaydi.
Vitaminlar, minerallar va aminokislotalarga boy bo'lib, u mahsulotlarning ozuqaviy qiymatiga hissa qo'shadi.
Bu tabiiy shirinlikni ta'minlaydi, formulalardagi sun'iy tatlandırıcılarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi.
Pivo tayyorlashda u fermentatsiya jarayoniga yordam beradigan fermentlangan shakar manbai bo'lib ishlaydi.
Pishirilgan mahsulotlarda u rang, tuzilish va namlikni saqlashni yaxshilashga yordam beradi.
Malt ekstraktida antioksidantlar va tolalar mavjud bo'lib, ular umumiy salomatlik va farovonlikka hissa qo'shishi mumkin.
Malt ekstrakti kukunining xususiyatlari
- Tashqi ko'rinishi: Ochiqdan to'q jigarranggacha suyuqlik yoki kukun
- Lazzat: boy, malt
- Eruvchanligi: suvda oson eriydi
- pH: 4.0 - 6.0
- Yaroqlilik muddati: to'g'ri saqlanganida 24 oygacha
Malt ekstrakti kukunini qo'llash sohasi
Rami ildizi ekstrakti ko'p qirrali bo'lib, turli xil ilovalarda ishlatilishi mumkin, jumladan:
Diyetik qo'shimchalar
Sog'liqni saqlash mahsulotlarida oziq moddalar manbai sifatida.
Pishirish
Non, pirojnoe va pishiriqlarda lazzat va tuzilish uchun ishlatiladi.
Pivo tayyorlash
Pivo ishlab chiqarishda muhim tarkibiy qism.
Sertifikatlar
- ISO 9001
- HACCP
- Kosher
- Halol
- Organik sertifikatlash
Zavod va sifat nazorati
- Zamonaviy jihozlar: zamonaviy texnika bilan jihozlangan.
- Tajribali xodimlar: sifatni ta'minlaydigan malakali mutaxassislar.
- Atrof-muhitga muvofiqlik: Atrof-muhit qoidalariga rioya qilish.
- Xom ashyoni sinash: eng yuqori sifatli arpa ishlatilishini ta'minlash.
- Jarayon davomida monitoring: ishlab chiqarish jarayonida doimiy sifat nazorati.
- Yakuniy mahsulotni sinovdan o'tkazish: sanoat standartlariga javob beradigan qattiq sinov.
- Kuzatilish: Xom ashyodan tayyor mahsulotgacha to'liq kuzatilishi.
Xizmatlar va qo'llab-quvvatlash
- Maxsus formulalar: Muayyan ehtiyojlarni qondirish uchun mo'ljallangan.
- Texnik yordam: Mutaxassis maslahati va muammolarni bartaraf etish.
- Tez yetkazib berish: o'z vaqtida yetkazib berish uchun samarali logistika.
- Mijozlarga xizmat ko'rsatish: mijozlar so'rovlari va qo'llab-quvvatlash uchun maxsus guruh.
Tez-tez so'raladigan savollar
Savol: Malt ekstrakti nima?
Javob: Solod ekstrakti - bu malt arpadan olingan tabiiy mahsulot bo'lib, tatlandırıcı va lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi.
Savol: Malt ekstrakti pivo tayyorlashda qanday ishlatiladi?
Javob: Fermentatsiya jarayoni uchun zarur bo'lgan fermentlangan shakarni beradi.
Savol: Malt ekstrakti glyutensizmi?
Javob: Yo'q, u kleykovina o'z ichiga olgan arpadan olingan.
Savol: Malt ekstraktining qanday shakllari mavjud?
Javob: U suyuq va chang shaklida mavjud.
Nima uchun Kingsci ni tanlaysiz
- Tajriba: sanoatda 17 yildan ortiq.
- Global Reach: AQSh filiali va ombori.
- Inventarizatsiya: mavjudligini ta'minlaydigan katta zaxira.
- Sertifikatlar: sifatni ta'minlash uchun to'liq sertifikatlar.
- Tez yetkazib berish: tez va ishonchli yetkazib berish.
- Sifatli qadoqlash: mahsulot yaxlitligini ta'minlash.
- Testni qo'llab-quvvatlash: Kompleks sinov xizmatlari.
- Bepul namunalar: so'rov bo'yicha mavjud.
- Eng yaxshi brendlar tomonidan ishonchli: Usana, Amway, Isagenix va boshqalar.
Agar sizga solod ekstrakti kerak bo'lsa, iltimosBiz bilan bog'lanishda:donna@kingsci.com.
Issiq teglar: solod ekstrakti, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, narx, narxlar ro'yxati, kotirovka, ommaviy, stokda, KOSHER, ISO, HACCP
