Eritritol kukuniglyukoza fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi. Yuqori oqim xom ashyosi asosan glyukoza va makkajo'xori kraxmalli shakar va glyukoza ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan makkajo'xori, shuningdek ammoniy tuzi va xamirturush ekstrakti kabi yordamchi materiallarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, Xitoyda makkajo'xori kraxmalli shakar narxi nisbatan barqaror va umumiy ta'minot ortiqcha ta'minot holatida. Shunday qilib, xomashyo narxi nisbatan past, bu sanoat korxonalariga xarajatlarni nazorat qilishda yordam beradi. Pastki oqim asosan shakarsiz ichimliklar, shakarli shokolad, xushbo'y shakar, stol shakar va boshqalar kabi oziq-ovqat va ichimliklar sanoatini o'z ichiga oladi va u ba'zi kosmetika va kimyoviy mahsulotlar ishlab chiqarishda ham qo'llanilishi mumkin. Eritritol nol kaloriya, nol shakar, yuqori bardoshlik, yaxshi jismoniy xususiyatlar va kariyesga qarshi kabi ajoyib xususiyatlarga ega. Biologik fermentatsiya usulining tabiiy tatlandırıcısı sifatida u ko'pincha"tabiiy" kontseptsiyasini targ'ib qilish uchun keng qo'llaniladi; brend dizaynida.
Eritritolning qanday foydalari bor?
◆"Nol shakar" va"Nol kaloriya" inson tanasiga kirgandan so'ng, u shakar almashinuvida ishtirok etmaydi va uning katta qismi siydik bilan chiqariladi va u deyarli issiqlik hosil qilmaydi va qon shakarining o'zgarishiga olib keladi.
◆ & quot;Yuqori bardoshlik" inson organizmiga nisbatan eng yuqori tolerantlikka ega bo'lgan shakar spirtini anglatadi va uni oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatish cheklanmagan.
◆ & quot;Yaxshi jismoniy xususiyatlar" ko'proq eritish va issiqlik assimilyatsiya qilish xususiyatlaridan foydalanish mahsulotga salqin ta'm qo'shishi mumkinligini anglatadi va yuqori haroratga chidamlilik uni oziq-ovqat sanoatida barqaror qiladi.
◆ & quot;Kariesga qarshi" og'iz bakteriyalari tomonidan ishlatilmaydigan vositalar, u og'iz bakteriyalarining ko'payishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan tishlarni himoya qiladi.
Ilova | Stol shakar, ziravorlar shakar, ichimliklar | Qandolat va shokoladli taomlar | Pishirilgan ovqat | Sog'liqni saqlash mahsulotlari |
KingSci tavsiyasi | 1. Tabiiy, kaloriyasi nolga yaqin, sof ta'midan foydalanib, uni to'g'ridan-to'g'ri stol shakari sifatida iste'mol qilish mumkin yoki saxaroza o'rniga ichimliklarga qo'shilishi mumkin. 2. Yaxshi shirinlikni muvofiqlashtirish xususiyatlaridan foydalangan holda, yuqori quvvatli tatlandırıcılar muammosini samarali hal qilish uchun yuqori quvvatli tatlandırıcılar bilan qo'shilishi mumkin' yomon ta'm. Taxminan 70% sukrozning shirinligidan foydalanib, u nisbat orqali birikmani sozlash uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin. Shakarning shirinligi aralash shakarni ishlatish qulayligini yaxshilaydi. | 1. U saxaroza ta'mini taqlid qilish va kaloriyalarni sezilarli darajada kamaytirish uchun yuqori quvvatli tatlandırıcılar bilan qo'shiladi. 2. Konfetning muzlashini kamaytirish va shakarni saqlash muddatini oshirish uchun uning past gigroskopikligidan foydalaning. 3. Ko'p eriydigan va issiqlikni yutish xususiyatlaridan foydalanib, u konfetga tetiklantiruvchi ta'm berishi mumkin. 4. Konfetni qayta ishlash jarayonida an'anaviy sukrozning qizarishi yoki parchalanishini kamaytirish uchun uning yaxshi barqarorlik xususiyatlaridan foydalaning. | 1. Uning past energiya qiymati, sof shirinligi va boshqa xususiyatlaridan foydalanib, asl lazzat va ta'mni saqlab qolish asosida kaloriya qiymatini kamaytirish yanada sog'lomdir. 2. Namlikni oldini olish va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun uning past gigroskopikligidan foydalaning. |
2. Kariyesga qarshi funksiyasidan foydalanib, og‘iz bo‘shlig‘i salomatligi uchun foydali bo‘lgan konfetlar va saqichlarni tayyorlash mumkin. |
