Uzum urug'i ekstrakti sof tabiiy moddadir va u hozirgacha topilgan o'simlik manbalaridan eng samarali antioksidantlardan biridir. Sinovlar shuni ko'rsatadiki, uning antioksidant ta'siri vitamin C va E vitaminidan 30-50 baravar ko'p. Bu asosan uzum urug'idan olingan polifenollar aralashmasidir. Eng faoli oligomerik proantosiyanidinlar bo'lib, u inson organizmida sintez qilib bo'lmaydigan yuqori samarali tabiiy antioksidant moddaning yangi turidir.
KingSci Uzum urug'i ekstraktini olish usuli
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ko'plab o'simlik to'qimalari orasida uzum urug'lari va qarag'ay po'stlog'i ekstrakti proantotsianidinlarning eng yuqori miqdoriga ega va uzum urug'laridan proantotsianidinlarni olishning asosiy usullari hal qiluvchi ekstraktsiya, mikroto'lqinli ekstraktsiya, ultratovushli ekstraktsiya va Superkritik CO2 ekstraktsiyasi usuli va boshqalar. Uzum urug'i proantotsianidin ekstrakti ko'plab aralashmalarni o'z ichiga oladi va proantosiyanidinning tozaligini yaxshilash uchun qo'shimcha tozalash kerak.
Etanol konsentratsiyasi uzum urug'i proantotsianidinlarining ekstraktsiya tezligiga eng muhim ta'sir ko'rsatadi va ekstraksiya vaqti va harorati uzum urug'i proantotsianidinlarining ekstraktsiya tezligiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Ekstraksiya jarayonining optimal parametrlari quyidagilardir: etanol konsentratsiyasi 70 foiz, ekstraksiya vaqti 120 min, material-suyuqlik nisbati 1:20.
Statik adsorbsion tajriba shuni ko'rsatdiki, HPD-700 ning proantotsianidinlarga adsorbsiya darajasi eng yuqori 85 foizni tashkil etdi, undan keyin DA201 82 foizni tashkil etdi. Xuddi shunday; desorbsiya testida DA201 qatroni proantotsianidinlarning eng yuqori desorbtsiya tezligiga ega - 60% 58%, HPD-700 ning proantotsianidinlardagi desorbsiya darajasi esa atigi 50% 83% ni tashkil qiladi. Adsorbsiya va desorbsiya tajribalarini birlashtirgan holda, DA210 qatroni proantotsianidinlarni ajratish uchun eng yaxshi adsorbsion qatron ekanligi aniqlandi.
Uzum yadrosi ekstraktining foydalari
Uzum yadrosi ekstrakti qarishga qarshi ta'sirga ega. Aksariyat antioksidantlardan farqli o'laroq, u qon-miya to'sig'ini kesib o'tishi va qon tomirlari va miyani yosh bilan ortib borayotgan erkin radikallarning zararlanishidan himoya qilishi mumkin. Uzum yadrosi ekstraktining antioksidant ta'siri tizimli to'qimalarni erkin radikallar ta'siridan himoya qilishi va shu bilan qarishni kechiktirishi mumkin.
Uzum yadrosi ekstraktining go'zallik va terini parvarish qilishdagi o'rni. Uzum urug'i "teri vitamini" va "og'iz uchun kosmetika" sifatida mashhur. U kollagenni himoya qiladi, terining elastikligi va yorqinligini yaxshilaydi, oqartiradi, namlaydi va sepkillarni olib tashlaydi; ajinlarni kamaytirish, terini yumshoq va silliq ushlab turish; akne olib tashlang va chandiqlarni davolaydi.
Uzum yadrosi ekstraktining anti-allergik ta'siri. Hujayra ichiga chuqur kirib borish sezuvchanlik omili "gistamin" ning chiqarilishini tubdan inhibe qiladi, hujayraning allergenlarga chidamliligini yaxshilaydi; Sensibilizatsiya qiluvchi erkin radikallarni, yallig'lanishga qarshi va antiallergik ta'sirni yo'q qiladi; tananing immunitetini samarali tartibga soladi va allergik fizikani butunlay yaxshilaydi.
Uzum yadrosi ekstraktining radiatsiyaviy himoyasi. Ultrabinafsha nurlanishining teriga zararini samarali ravishda oldini olish va kamaytirish, erkin radikallar ta'sirida lipid peroksidatsiyasini inhibe qilish; kompyuterlar, mobil telefonlar va televizorlardan radiatsiya ta'sirida teri va ichki organlarga etkazilgan zararni kamaytirish.
Qon lipidlarini kamaytirishda uzum yadrosi ekstraktining ta'siri. Uzum yadrosi ekstrakti 100 dan ortiq samarali moddalarga boy. Ular orasida toʻyinmagan yogʻ kislotasi linoleik kislota (u muhim, lekin inson organizmi tomonidan sintez qilinmaydi) 68-76 foizni tashkil etadi va moyli ekinlar orasida birinchi oʻrinda turadi. Xolesterinning 20 foizini iste'mol qilish qon lipidlarini samarali ravishda kamaytirishi mumkin.
