Qizil uzum terisi ekstrakti nima?
Qizil uzum terisi ekstraktisanoatda ishlatiladigan qizil uzumning tashqi qatlamlarini qizil rang berish (stabillash) uchun ekstraksiya qilingan va tozalangan tabiiy ravishda olingan rang beruvchi moddadir. Ishlab chiqarish-asosiy, bu ozuqaviy yoki biologik faol ingrediyent emas, balki funktsional rangli eritma boʻlib, yirik ishlab chiqarishda formulalash, qayta ishlash va tartibga soluvchi talablarga- mos kelishi kerak. Ekstrakt, odatda, uzum terisiga rang beruvchi moddalarni ajratib olish uchun-oziq-ovqat toifasidagi protseduralar orqali-ishlab chiqariladi va rangning mustahkamligi, eruvchanligi va fizik konsistensiyasi asosida standartlashtiriladi, ular partiyalar bo‘ylab izchil va kafolatlangan ishlash va barqarorlikni ta'minlaydi. Suyuq, yarim qattiq va quruq tizimlar kabi-toza yorliq tashabbuslarini qoʻllab-quvvatlash, botanik kelib chiqishi va turli mahsulot tizimlariga moslashuvchanligi tufayli u tijorat ilovalarida foydali deb hisoblangan. Ishlab chiqaruvchilar ushbu ingredientni meva asosidagi, tabiiy ravishda joylashtirilgan mahsulot kontseptsiyalariga mos keladigan qizildan binafsha-qizil ranglar olish uchun tanlaydilar va qayta ishlash, saqlash va tarqatish jarayonida soya ifodasini nazorat qilishni ta'minlaydilar. Uning turli formatlardagi moslashuvchanligi avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalari va birikma formulalariga oson qo'shilish imkonini beradi, bu esa uni global ta'minot zanjirlarida va xususiy yorliq ostida ishlab chiqarishda qo'llash imkonini beradi. Umuman olganda, bu yuqori darajadagi, tartibga solinadigan{14}}qizil bo'yoq mahsuloti bo'lib,{15}}korxona darajasidagi va sintetik bo'yoqlarga tabiiy muqobil sotib olmoqchi bo'lgan mijozlarni jalb qiladi.

COA
| Element | Spetsifikatsiya | Usul | Natija |
| Mahsulot nomi | Qizil uzum terisi ekstrakti | - | Mos keladi |
| Rangli qo'shimcha | Antosiyaninlar (E163) | - | Mos keladi |
| Botanika manbasi | Vitis vinifera L. | - | Mos keladi |
| Ishlatilgan qism | Uzum terisi | - | Mos keladi |
| Funktsiya | Tabiiy oziq-ovqat bo'yoqlari | - | Mos keladi |
| Tashqi ko'rinish | Qizildan quyuq binafsha ranggacha kukun | Vizual | Mos keladi |
| Rang soyasi | Qizil-binafsha | Vizual | Mos keladi |
| Xid va ta'm | Neytraldan biroz xarakterli | Organoleptik | Mos keladi |
| Rang beruvchi materiya | Antosiyaninlar | - | Mos keladi |
| Jami antosiyaninlar | 10,0% dan katta yoki unga teng | UV-Vis | Mos keladi |
| Rang qiymati (E¹%₁sm, pH 3.0) | 50 dan katta yoki teng | UV-Vis | Mos keladi |
| Quritishda yo'qotish | 8,0% dan kam yoki unga teng | ISO / USP | Mos keladi |
| Ash | 10,0% dan kam yoki unga teng | ISO | Mos keladi |
| pH (1% suvli eritma) | 2.5 – 4.5 | USP | Mos keladi |
| Eruvchanlik | Suvda eriydi | Vizual | Mos keladi |
| Zarrachalar hajmi | 95% dan katta yoki teng 80 meshdan o'tadi | Elakdan o'tkazing | Mos keladi |
| Jami og'ir metallar | 10 ppm dan kam yoki unga teng | ICP-MS | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin (Pb) | 2 ppm dan kam yoki unga teng | ICP-MS | Mos keladi |
| Arsenik (as) | 1 ppm dan kam yoki unga teng | ICP-MS | Mos keladi |
| Kadmiy (Cd) | 1 ppm dan kam yoki unga teng | ICP-MS | Mos keladi |
| Simob (Hg) | 0,1 ppm dan kam yoki unga teng | ICP-MS | Mos keladi |
| Jami plastinka soni | 5000 CFU/g dan kam yoki unga teng | ISO 4833 | Mos keladi |
| Xamirturush va mog'or | 500 CFU/g dan kam yoki unga teng | ISO 21527 | Mos keladi |
| E. coli | Aniqlanmagan / 10 g | ISO 16649 | Mos keladi |
| Salmonellalar | Aniqlanmagan / 25 g | ISO 6579 | Mos keladi |
Mahsulotlarimiz bilan qiziqasizmi? Shunchakixabar QOLDIRISHushbu sahifada yokiBiz bilan bevosita bog'laningbepul namunalar va ko'proq professional yordam olish uchun!
Xususiyatlari
ning mulkiUzum terisi ekstraktifizik va kimyoviy xususiyatlar to'plami bo'lib, bu mahsulotni ishlab chiqarish va jarayonni loyihalashda texnik jihatdan samarali tabiiy rang beruvchiga aylantiradi. Ularning qizil rangi, asosan, suvda eriydigan va pH ga javob beradigan rang ifodasiga ega bo'lgan antosiyanin pigmentlari bilan bog'liq bo'lib, formulachilarga kislotali va ozgina neytral tizimlarda soyaning intensivligi va rangini kichik o'zgartirishlar kiritish imkonini beradi. Ekstrakt odatda suvli matritsalarda yuqori darajada tarqaladi va bir xil ishlov berish va dozalashda yordam berish uchun tartibga solinadigan zarracha hajmi va namlik miqdori bilan standartlashtirilgan suyuqlik yoki kukun shaklida mavjud. Barqarorlik-asosan, uning rang ishlashi pH, harorat, yorugʻlik taʼsiri va metall ionlari mavjudligi kabi omillarga bogʻliq boʻlib, u qayta ishlash va saqlash vaqtida ushbu omillar yaxshi nazorat qilinadigan ilovalar uchun mos boʻlishiga yordam beradi. Pigment profili kimyoviy jihatdan rang qiymati yoki antosiyanin miqdori bo'yicha standartlashtirilganda rangning mustahkamligini va partiyada takrorlanuvchanligini oldindan aytishga yordam beradi. Ushbu o'ziga xos xususiyatlar mahsulot ishlab chiqaruvchilarga oldindan taxmin qilinadigan vizual effektlarga ega bo'lgan formulalarni yaratishga, boshqa tabiiy komponentlar bilan mosligini aniqlashga va sanoat miqyosida ishlab chiqarish uchun qulay texnik yordamni taklif qiluvchi sintetik rang tizimlaridan foydalanmasdan qayta ishlash parametrlarini maksimal darajada oshirishga imkon beradi.
Qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?
1. Salqin, nazorat qilinadigan muhitda saqlang
Mahsulotdagi pigment yoʻqotilishini va uning moʻljallangan yaroqlilik muddati davomida rang bir xilligini kamaytirish vositasi sifatida mahsulotni boshqariladigan harorat omborida saqlang.
2. To'g'ridan-to'g'ri yorug'lik ta'siridan himoya qiling
Mahsulot sanoat standartlariga muvofiq qadoqlangan bo'lsa ham, mahsulotni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va yorqin sun'iy yorug'likka ta'sir qilmasdan saqlash tavsiya etiladi, chunki bu vaqt o'tishi bilan ranglarni saqlab qoladi.
3. Quruq saqlash joyini saqlang
Namlikni singdirmaslik, siqilish yoki oqim xususiyatlarini o'zgartirmaslik uchun mahsulotni quruq joyda saqlang, ayniqsa chang shaklida.
4. Foydalanilgunga qadar asl qadoqni buzilmagan holda saqlang
Taqdim etilgan qadoqlash atrof-muhit sharoitlaridan himoya qilishi mumkin; ochilish ishlab chiqarish talablariga muvofiq amalga oshirilishi kerak va qayta yopish imkon qadar tezroq va xavfsiz tarzda amalga oshirilishi kerak.
5. Reaktiv moddalarga yaqinlikdan saqlaning
Mumkin bo'lgan sifat ta'siriga yo'l qo'ymaslik uchun ularni kuchli oksidlovchi moddalar, uchuvchi moddalar yoki kuchli{0}}xidli moddalar bilan ajratib turing.
6. Standart inventarlarni aylantirish amaliyotini qo'llang
Inventarizatsiyani boshqarish tsikllari orasidagi ishlashda barqarorlik va samaradorlikka erishish uchun-birinchi kir, birinchi{1}}chiqish (FIFO)dan foydalanish kerak.Uzum qobig'i ekstraktiishlab chiqarish.

Tavsiya etilgan foydalanish
Ishlab chiqaruvchiga kelsak,Qizil uzum terisi kukuniBir tekis taqsimlanishi va rangi barqarorligini ta'minlash uchun uning fizik-kimyoviy xususiyatlarini hisobga olgan holda turli xil mahsulot turlariga kiritilishi mumkin. Kapsulalar va planshetlar kabi kukun yoki quruq material sifatida foydalanilganda, parchalanishning oldini olish va partiyada rangning bir xil taqsimlanishiga erishish uchun ekstraktni tashuvchi yordamchi moddalar yoki oqim agentlari bilan birlashtirish tavsiya etiladi. Suyuqlikka asoslangan formulalar, masalan, siroplar, ichimlik asoslari yoki emulsiyalar-da bir xillikni saqlash va pigment yo'qotilishini cheklash uchun asta-sekin aralashtirma nazorati bilan qo'shilishi mumkin va eng yaxshi rang natijalarini olish uchun pH sozlamalari hisobga olinishi mumkin. Yumshoq jel yoki kapsulalangan formatlarda ekstrakt mos keluvchi erituvchilar yoki moy tashuvchilarda eritilishi mumkin, so'ngra to'ldirish tarkibi va tashqi ko'rinishi bir xil bo'lishi uchun ekstrakt kapsulalanishi mumkin. Barcha formatlarda, aralashtirish yoki to‘ldirish jarayonlarida ishlov berish sharoitlari (harorat, kesish, yorug‘lik ta’siri) ekstraktning rangini saqlab qolish uchun diqqat bilan kuzatilishi mumkin, shunda ishlab chiqaruvchilar mahsulotlarni doimiy vizual sifat va katta hajmdagi ishlab chiqarishda ishonchli tarzda qayta ishlab chiqarilishi mumkin bo‘lgan mahsulotlarning ishlashi bilan ta’minlashi mumkin.
Sertifikatlar

Amerika ombori

Ko'rgazmalar

Issiq teglar: qizil uzum terisi ekstrakti, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, narx, narxlar ro'yxati, kotirovka, ommaviy, stokda, KOSHER, ISO, HACCP







