Chaqirilgan lyutein moyi- bu, balki, asosan, vizual, oziq-ovqatlar, shuningdek, vizual va umumiy foyda keltiradigan xususiyatlari tufayli ozuqa, oziq-ovqat, shuningdek ozuqa gullari). Biroq, bu lutein neft aralashmasi haqida gap ketganda, ikki haddan oshish: bepul lyutein moyi va lutin ester moyi turli xil xususiyatlarga ega va ulardan foydalanadi. Mijozlar o'zlarining farqlarini bilishlari juda muhimdir, shunda ular mahsulot ishlab chiqarishda va sanoat sohalarida foydalanish uchun eng mos tarkibiy qismni tanlashlari mumkin.
Bepul lyutein moyi nima?
Bepul lyutein moyi mo''jizaviy shaklda lyutein bor; Boshqacha aytganda, lyutein molekulalari yog 'kislotalari bilan birlashtirilmagan. Shakl ko'proq biologik kengroq, umuman olganda, bu to'g'ridan-to'g'ri fermentlar tomonidan gidmenzsiz qolmasdan. Odatda yumshoq lotein moyi odatda yumshoqGel kapsulalari, suyuq qo'shimchalar va boshqa narsalar bilan bog'liq bo'lgan holatlar uchun juda ko'p qo'llaniladi.
Bepul lyutein moyining asosiy xususiyatlari
Biologik faollik: Lotein molekulalarini chiqarishi tanada tezroq singib ketishiga imkon beradi.
Formulasivozlik - bu suvli shakllanishda yoki lipid asosidagi qo'shimcha davolanishni o'z ichiga oladi.
Ortiqcha ishlov berish va saqlashda barqarorlikni kamaytirdi, bepul lutein oksidlanish va barqarorlikni yo'qotish uchun ko'proq moyil bo'lib, shuning uchun maxsus ishlov berishni talab qiladi va antioksidant bilan himoyalangan.
Umumiy kontsentratsiya: u 5%, 10%, 15%, 15% va 20% va 20% - HPLC tomonidan ko'rsatiladi.
Lutein Ester moyi nima?
Lotein Ester neft - bu luteinning ta'sirlangan shaklida (ya'ni yog 'kislotasi esteri sifatida). Ushbu ester shakli Lutein Marigoldning barglarida mavjud bo'lgan narsadir. Xatifik qilish Lutein ko'proq oksidlanishni olib keladi, ya'ni, bu ishlab chiqarish va yaroqlilikda issiqlik va yorug'lik uchun ko'proq bardoshli bo'lishini anglatadi.

Lutein Ester moyining asosiy xususiyatlari
Yaroqlilik muddati va barqarorlikni oshirish: Lutein turli xil mahsulot shakllari nuqtai nazaridan yaroqlilik muddati va barqarorligini oshiradigan Ester obligatsiyalariga o'zgartirilgan.
Sekin-sekin ozod qilish: Lutein-Ester Luteinga o'zgartirilishi sababli, u tanaga so'rilishdan oldin oshqozon-ichak tizimida fermentinal hazm qilish kerak.
Sanoat yaroqliligi: yumshoq jel va premixda juda keng tarqalgan, bu esa barqarorlikni qayta ishlaydigan muhim ahamiyatga ega.
Umumiy texnik xususiyatlar: bu odatda 10%, 20% va eng ko'p lutein ester konsentratsiyasi, kontsentratsiya qanchalik yuqori bo'lsa, etarlicha dozani kamaytiradi.
Free Lutein va lyutein ester moylarini taqqoslash
|
O'ziga xos xususiyat |
Bepul lyutein moyi |
Lutein ester moyi |
|
Kimyoviy shakl |
Kambag'al Lutein (bepul shakl) |
Lutein kimyoviy jihatdan yog 'kislotalari (esterlar) bilan bog'langan |
|
Biokimyoviylik |
Tez rivojlanish |
So'rilishi uchun fermentiy gidrolizni talab qiladi |
|
Barqarorlik |
Kamroq barqaror, ko'proq oksidlanish moyil |
Yanada barqaror, oksidlanishga chidamli |
|
Qayta ishlash |
Issiqlik va yorug'likka sezgir |
Yuqori haroratli ishlov berish uchun yaxshiroq mos keladi |
|
Oddiy foydalanish |
Softburg, suyuq qo'shimchalar, tez biologik xususiyatlarni talab qiladigan formulalar |
Softburg, premyixlar, hayvonlar uchun ozuqa, uzoq vaqt saqlash hayotini talab qiladigan mahsulotlar |
|
Umumiy kontsentratsiyalar |
5% -20% bepul lyutein |
10% -40% lyutein esterlari |
Bepul lyutein va lyutein ester moyini qanday tanlash kerak?
Tegishli lyutein neftini tanlash maqsadga muvofiq, qayta ishlash va kerakli nashrga tegishli:
Bioaktiv bo'lish va tezda mavjud bo'lish uchun bepul lyutein moyi, ular osongina mavjud.
Mahsulotning barqarorligi va yaroqlilik muddatini oshirish uchun Lutin Ester moyi yanada afzalroq, chunki u oksidlovchi bosimga qarshi turadi.
Lotein Ester Neftni issiqlik yoki engil ishlab chiqarish protseduralarida yaxshilash yaxshilanadi.
Bepul lyutein nefti turli xil tizimlarda sezilarli va aralashtirishda moslashuvchanligi sababli osonroq qo'shilishini ta'minlaydi.
Ikki shakl odatda ishlab chiqaruvchilar iqtisodiy samaradorlikka, mahsulotni joylashtirish va mahsulotni tartibga solishga yo'naltirilganida ko'rib chiqiladi.
Bepul lyutein moyi vs lyutein ester moyi
Numplatsiya qilish uchun bepul lyutein neft va lotein ester moyi ozuqaviy va ozuqa profilaktikasida ishlatiladigan katta ingredientlar, ularning har biri o'z foydasi bilan. Bepul lyutein moyi yaxshiroq biologikning afzalliklari va tez so'rilishi; Biroq, u diqqat bilan hal qilish kerak, chunki u sezgir. Boshqa tomondan, Lirnin Ester neft nazorat qilinadigan keng ko'lamli ishlab chiqarishda barqarorlikni va qo'llanilishini yaxshilaydi.
Siz lyutein moyiga qiziqasizmi? Shunchakixabar QOLDIRISHUshbu sahifada yokiBiz bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'laningBepul namunalar va ko'proq professional yordam olish uchun!
TSS
1-savol: Free Lutein va Lutein Ester moyi o'rtasidagi asosiy farq nima?
Bepul lyutein moyi tezroq so'riladi, bu tezroq so'rilib, lutein ester neftida lyutein moyi lyutein yog 'kislotasi bor va sekinroq singdirish tezligini oshiradi.
2-savol: Lotein yog'ining qaysi shakli SoftGel kapsulalari uchun yaxshiroqmi?
Ular ikkala shakldan ham foydalanishlari mumkin yoki ular isitilganda yumshoqlik tufayli lutein ester moyidan foydalanishni afzal ko'rishlari mumkin.
3-savol: Hayvonlar ozuqasida lyutein moyidan foydalanish mumkinmi?
Ha, ammo Lutin Ester moyi eng mashhur bo'lib, bu ikkala ozuqa formulalarida ham barqarorroq.
4-savol: Free Lutein va Lutin Ester moylari o'rtasida xarajatlar mavjudmi?
Odatda, erkin lyutein moyi ba'zi qayta ishlash uchun neftning barqarorligi va mavjudligini ta'minlash uchun qimmatga tushishi mumkin.
5-savol: Lotein kontsentratsiyasi odatda o'lchanadi?
Lotein kontsentratsiyasi odatda XPLC yordamida miqdoriy hisoblangan va texnik xususiyatlari neftda erkin lutein yoki lutinning foizi foizi sifatida ko'rsatilgan.
Adabiyotlar
1. Jonson, EJ (2020). Lutein va zeaxanthin ko'z va terining salomatligi. Oziqlantiruvchi moddalar, 12 (2), 386.
2. MA, l., Lin, XM (2019). Lutein va zeaxanthin ta'siri ko'z salomatligi jihatlari bo'yicha. Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi fanlari jurnali, 99 (12), 5022-5031.
3. Bernshteyn, PS va boshqalar. (2021). Lutein, zeaxanthin va ko'z kasalliklarini boshqarishdagi boshqa karotenoidlar. Yillik oziq-ovqat mahsuloti, 41, 211-236.
4. Oziq-ovqat va giyohvand moddalarni boshqarish (FDA). (2022). E'tiborga olish inventarizatsiyasi. AQSh FDA.
5. Evropaning oziq-ovqat xavfsizligi variantlari (EFSA). (2020). Oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida foydalanish uchun luteinning xavfsizligi to'g'risida ilmiy fikr. EFSA jurnali, 18 (8), e06155.
