Lentinan Lentinus edodes qo'ziqorinidan olinadi, shiitake qo'ziqorini deb ham ataladi. Har xil polisaxaridlar orasida zamburug'li polisaxarid kuchli biologik faolligi tufayli katta e'tiborni tortdi. Qo'ziqorin polisaxaridlari qo'ziqorin meva tanalaridan, miselyumdan va fermentatsiya bulonidan ajratiladi. Ular hujayra bo'linishi va differentsiatsiyasini nazorat qila oladigan, hujayra o'sishi va qarishini tartibga soluvchi faol polisaxaridlar sinfidir. Lentinan tarkibidagi qo'ziqorin polisakkaridi birinchi marta 1950-yillarda dori sifatida ishlatilgan va 1960-yillardan keyin immunitetni kuchaytiruvchi vosita sifatida ishlatilgan. 1969 yildaTabiat, the world&ning nufuzli ilmiy jurnali birinchi marta lentinan haqida maqola chop etdi. O'smaga qarshi ta'sir ilmiy jamoatchilik e'tiborini polisaxaridlarga qaratdi.
Shiitake qo'ziqorini ekstrakti bazidiomitsetli Umbelliferae qo'ziqorinidir, dunyodagi'ning noyob qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlari va dorivor qo'ziqorinlaridan biridir. Shiitake qo'ziqorinlari mazali, xushbo'y va ozuqaviy moddalarga boy. Ular"saratonga qarshi ishga yollanganlar" va"qo'ziqorin malikalari". Har 100 g quritilgan qo'ziqorin tarkibida 13 g protein, 1,8 g yog', 54 g shakar va 7,8 g xom tola mavjud. Kul miqdori 4,9 g, kaltsiy 124 mg, fosfor 415 mg, temir 25,3 mg, tiamin 0,07 mg, riboflavin 1,13 mg, niatsin 18,5 mg.
Shiitake qo'ziqorini ekstrakti
1. Immun modulyatsiyasi
Lentinan tipik T-hujayra faollashtiruvchisi bo'lib, interleykinlar ishlab chiqarishni va mononuklear makrofaglarning funktsiyasini rag'batlantirishi mumkin. Bu maxsus immunitetni kuchaytiruvchi hisoblanadi. Uning immun funktsiyasi limfotsitlarni faollashtiruvchi omillar ishlab chiqarishni rag'batlantirish, turli yordamchi T hujayra omillarini chiqarish, mezbon peritoneal makrofaglarning fagotsitar tezligini oshirish va yordamchi T hujayralari faoliyatini tiklash yoki rag'batlantirish qobiliyati bilan tavsiflanadi. Bundan tashqari, lentinan antikor ishlab chiqarishni rag'batlantirishi va makrofaglardan immun tizimi inhibitörlerinin chiqishini inhibe qilishi mumkin.
2. O'smaga qarshi ta'sir
Lentinan immunitet faolligi bilan bir xil sitokin ishlab chiqarishni qo'zg'atishi mumkin. Ushbu sitokinlarning birgalikdagi ta'siri ostida tananing'ning immunitet tizimi mustahkamlanadi. O'simta hujayralarini o'ldiradi. Lentinan va kemoterapevtiklarni birgalikda qo'llash toksiklikni susaytiradi va samaradorlikni oshiradi. U asosan o'smalarning paydo bo'lishi, rivojlanishi va metastazlarini inhibe qilish uchun ishlatiladi. Immunomodulyator ta'sirlar orqali o'smalarning kimyoterapevtiklarga sezgirligini oshirishi yoki ba'zi asosiy fermentlarning faolligiga ta'sir qilishi mumkin. Bemorning umri uzaytiriladi.
3. Infektsiyaga qarshi ta'sir
Ma'lumotlarga ko'ra, lentinanning antiviral ta'siri NK hujayralari faolligini oshirish bilan bog'liq. Polisaxarid molekulasining yuzasi patogenning yuzasiga yopishib, patogen va shakar molekulasining normal hujayralar yuzasida birikmasini to'sib qo'yadi va shu bilan infektsiya yo'lini to'sib qo'yadi. Lentinanning Abelson virusiga, Adenovirus turi 12 va gripp virusi infektsiyasiga ta'siri inhibitiv ta'sirga ega. Turli gepatitlarni, ayniqsa surunkali migratsiyali gepatitni davolash uchun yaxshi dori.
4. Antiviral ta'sir
So'nggi paytlarda ba'zi olimlar sulfatlangan lentinanning manfiy zaryadga ega ekanligini aniqladilar, bu OIVning retseptorlarni raqobatbardosh inhibisyoni orqali mezbon hujayralar bilan bog'lanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Shu bilan birga, u hujayra yuzasi molekulalarining ko'plab mimik ligandlariga ega bo'lib, ular to'g'ridan-to'g'ri hujayralar bilan bog'lanishi va virusning adsorbsiyasiga to'sqinlik qilishi mumkin. Anti-OITS virusida faoldir.
