19-asrda fransuz olimlari tadqiqot davomida Kanadadagi Bras d'Or ko'lida kichik qizil hasharot borligini aniqladilar. Bu turdagi hasharotlar yo'q bo'lib ketgan Bras d'Or ko'lida yashagan. Qanday sehrli kuch kichik hasharotlarni bunday og'ir sharoitlarda omon qolishiga yordam beradi, olimlar orasida katta qiziqish uyg'otdi. Keyin ular bu kichik xato ustida chuqur izlanishlar olib bordilar va inson tanasi o'zi sintez qila olmaydigan tabiiy antioksidant moddani topdilar - astaksantin. Aynan mana shu sehrli astaksantin moddasi bu kichik xatolikni shunday og'ir sharoitlarda omon qolish uchun himoya qiladi. Keyin olimlar dengiz hayoti bo'yicha qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazdilar va astaksantin qisqichbaqalar, qisqichbaqa, qizil ikra va boshqa organizmlarning tana yuzasida mavjudligini aniqladilar. Ularning tana yuzasi chiroyli to'q sariq yoki qizil ko'rinadi.
Bu moddalartabiiy astaksantin
1. Qizil ikra to‘lqinlarga qarab turadi va tuxum qo‘yish uchun yuqoriga chiqib, balandlik farqi yuzlab metrlar bo‘lgan oqim manbasiga suzishi kerak. Qanday jismoniy kuch va chidamlilik kerak? Tabiatdagi baliqlar orasida jismoniy kuchi va chidamliligi bilan teng keladigan baliq yo'q. Tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, qizil ikra bir kilogramm mushak uchun 5 mg astaksantinni o'z ichiga oladi, bu charchoqdan qo'rqmaydigan va yuqoriga ko'tarilishga jur'at etuvchi qizil ikra ildizidir.
2. Kichkina Xaski chana iti jangovar ot bilan bir xil jismoniy kuchga ega va Xaski chanasini charchoqni his qilmasdan yuzlab kilometrlarga tortib ola oladi. Buning asosiy sababi shundaki, chana itining asosiy dietasi - baliq iste'mol qiladigan va suyaklarni yemaydigan yagona narsa - qizil ikra.
3. Nima uchun qip-qizil qisqichbaqalar iflos loyda omon qolishi, sog'lom yashashi va ko'payishi mumkin? Va och qizil qisqichbaqalar toza suvda ham omon qolish oson emasmi? Qisqichbaqalar rangi qanchalik qizg'ish bo'lsa, organizmdagi astaksantin miqdori shunchalik yuqori bo'ladi va uning qattiq tashqi muhitga qarshilik ko'rsatish qobiliyati kuchayadi. Qisqichbaqa nafaqat odamlar dasturxonida mazali, balki biz uchun astaksantinni to'ldirish uchun oziq-ovqat manbai hamdir.
4. Aksariyat yaponiyaliklarning ratsionida qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, turli xil mollyuskalar, qizil ikra va boshqalar bor. Ular ongsiz ravishda tabiiy astaxantinni to'ldiradilar. O'nlab yillar davomida uzluksiz antioksidant ta'sirga ega bo'lgan Yaponiya xalqi uzoq va sog'lom hayot kechiradi, shuning uchun Yaponiya dunyodagi eng uzoq umr ko'radigan xalqlardan biriga aylandi. So'nggi yillarda tabiiy astaxanthin Yaponiyada mahalliy sog'liqni saqlash sohasida eng ko'p ma'qullangan.
Nihoyat, olimlar astaksantinning eng yaxshi manbai Haematococcus pluvialis ekanligini aniqladilar. Haematococcus pluvialis "sog'lom yumshoq oltin" deb nomlanuvchi qadimiy mikroalga hisoblanadi. Ushbu gematokokning astaksantin miqdori 1,5% ~ 5% ni tashkil qiladi, bu astaksantinning eng yuqori tabiiy manbai hisoblanadi.
Dunyodagi eng kuchli antioksidantlardan biri sifatida,astaksantindori-darmonlar, sog'liqni saqlash mahsulotlari, oziq-ovqat va kosmetika sohasida keng qo'llaniladi. Dunyo bo'ylab surunkali kasalliklar, masalan, uchta yuqori, yurak-qon tomir va serebrovaskulyar, suyak bo'g'imlari, oshqozon-ichak, ko'zni ko'rish, prostata, endokrin, immunitet va boshqalar kabi 30 dan ortiq patentga ega. Shuningdek, u dunyoning o'nlab mamlakatlari tomonidan Milliy farmakopeyaga kiritilgan.
Tabiiy astaksantinning paydo bo'lishi ham salomatlik va farovonlikni yangi sohaga olib keladi!